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陶瓷锅/砂锅有何优缺点,代表品牌有什么?

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陶瓷锅和砂锅,主要是用沙土烧制而成的锅具,是很传统的一种锅具。它花色繁多,造型各异,而且细腻光滑,美观大方;不生锈、不腐朽、不吸水、方便清洗,装饰性强。

缺点:易碎!除了容易摔碎外,急冷急热也容易开裂。

陶瓷锅的彩釉中含有铅、镉等重金属,长期使用有重金属中毒的风险?
只要产品是合格的,就不用担心,毕竟现在对陶锅的生产工艺和质量都是有严格的要求。如果有钱 ,还可以选择无铅釉陶锅。 但是,不要迷信用砂锅炖汤会更有营养。本来长期炖汤也不是一种益于健康的行为。这个我们下次再聊啦!
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