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德国廉价折扣超市内幕

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最近俄罗斯一家廉价超市在莱比锡开了第一家德国分店,据说要和ALDI和Lidl竞争,在接下来将在德国开100多家分店。应该说,折扣店正在德国蓬勃发展!


据报道,德国共有16000家折扣超市,他们在食品上的销售额占德国食品总销售额的42%,每周至少有八分之一的德国长居人口会去折扣超市购物。但是在庞大销售数目后面的内幕并不光鲜:极端的价格战,员工少,加班多,越来越多的员工抱怨工作场所,健康问题和持续的工作压力。


德国电视台ZDF在本周三推出了一部纪录片,揭露Lidl,Netto和Norma等折扣超市的众多缺陷。

绩效

所谓的廉价折扣超市,座右铭就是东西要便宜。据报道通常折扣超市只有1%的利润。而Lidl是德国最大的折扣超市连锁店。全德大约有3200家分店,共雇用了79000名员工。尽管近年来,Lidl努力重塑形象,但员工依然抱怨,他家内部有绩效排名,就是从员工每小时的销售额来衡量该分店的销售业绩,只有更少的工作时间内有更高营业额的分店才算是一个好分店,内部有分店的排名榜。而专家则提出批评:员工被视为工作的机器。

员工健康

类似的投诉来自Netto的员工:根据纪录片,Netto员工每个工作日工作12至14小时并不少见。这么长的工作时间会导致健康出现问题,如肌肉或关节疼痛,失眠和精神紧张等。

Netto还有一个问题:许多商店人手不足。专家将此归因于所谓的“1比1原则”:一位同事收银,另一位在商店整货,补货,接电话或处理其他问题。

电视纪录片采访了一位分店经理:“我们合同规定了工作时间内应该取得的销售额,而事实上规定时间内无法实现这些销售额,所以我们被迫加班。”